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SUSHI BAR
Menu Midi
Avec le menu midi, choisissez votre boîte de sushi préférée et complétez-la avec une entrée gratuite parmi notre sélection.
COMPOSITION :
• 6 Maki Saumon
• 6 California Saumon Avocat
12,90 EUR Indisponible
COMPOSITION :
• 6 Nigiri au saumon
• 6 California Saumon Avocat
12,90 EUR Indisponible
COMPOSITION :
• 6 California Saumon Avocat
• 6 Maki saumon
• 6 Spring Saumon Avocat15,90 EUR Indisponible
COMPOSITION:
• 4 Nigiri au Saumon
• 2 Nigiri au Thon
• 6 California Thon Avocat
• 6 California Saumon Avocat15,90 EUR Indisponible
COMPOSITION :
• 6 California Surimi Avocat et Masago
• 6 California Saumon Avocat
• 6 California Thon Avocat15,90 EUR Indisponible
Plateau Sushi
Découvrez les plateaux sushi Yori Izakaya qui regroupe les créations aux inspirations cosmopolites et authentiques du chef !
COMPOSITION :
• 10 Nigiri au Saumon
16,90 EUR
COMPOSITION :
• 6 Spring Rolls Saumon Avocat
• 6 California Saumon Avocat
• 6 Nigiri au Saumon16,90 EUR
Spécial
COMPOSITION :
• 6 Maki Concombre Sésame
• 6 California Concombre et Avocat
• 6 Spring Rolls Avocat et Cream Cheese15,90 EUR
COMPOSITION :
• 6 Spring Saumon Avocat
• 6 Maki saumon
• 6 Maki Salmon Roll
• 6 California Saumon Avocat20,90 EUR
COMPOSITION :
• 6 California Thon Avocat
• 6 California Saumon Avocat
• 6 California Crevette Tempura
• 6 California Surimi Crabe Masago20,90 EUR
Boîte à partager
Le boîte de sushi à partager entre amis, en amoureux ou à dévorer tout seul pour les plus gourmands ! Une sélection de nos best-sellers et recettes incontournables, pour un véritable moment de plaisir.
2 pièces Nigiri saumon
2 pièces Nigiri thon
6 pièces California Saumon Avocat
6 pièces Maki Saumon
6 pièces Spring Roll Fromage Avocat
6 pièces Salmon Roll Fromage
8 pièces Frited Dragon Roll37,00 EUR
COMPOSITION :
• 2 Nigiri au Thon
• 2 Nigiri au Saumon
• 2 Nigiri au Saumon Tériyaki
• 6 Spring Avocat Fromage
• 6 California Poulet Katsu
• 6 California Saumon Avocat
• 2 Nigiri au Saumon
• 6 Maki Salmon Roll
• 6 Spring Saumon Avocat
• 6 Maki saumon
45,00 EUR
Spécial
• 2 Nigiri au Saumon
• 2 Nigiri au Thon
• 2 Sushi Crevette sauce Ponzu avec yuzu
• 2 Nigiri au Saumon Tériyaki
• 2 Nigiri au Thon Tériyaki
• 6 California Thon Avocat
• 6 California Saumon Avocat
• 6 Maki Salmon Roll
• 6 Spring Avocat Fromage
• 6 Spring Crevette Avocat Menthe et Coriandre
• 8 Yori Signature (California Crevette Tempura à la Saumon Snacké)48,00 EUR
Spécial
• 5 Nigiri au Saumon
• 3 Nigiri au Thon
• 2 Sushi Crevette sauce Ponzu avec yuzu
• 3 Nigiri au Saumon Tériyaki
• 3 Nigiri au Thon Tériyaki
• 6 California Saumon Avocat
• 6 Maki Salmon Roll
• 6 Maki Avocat Fromage
• 6 Maki Saumon
• 6 Maki Thon
• 6 Spring Avocat Saumon
• 6 California Crevette Tempura58,00 EUR
Spécial
Bowl
Profitez de la tendance food healthy pour savourer un poké bowl chez Yori Izakaya et dégustez un bol aussi sain que festif !
Saumon sur un bol de riz vinaigré15,00 EUR
• Thon
• Saumon
• Bol De Riz Vinaigré
16,00 EUR
• Thon
• Saumon
• Poireau
• Concombre
• Menthe
• 7 Épices
• Sauce Citronnée
• Coriandre
• Bol De Riz Vinaigré16,00 EUR
• Saumon
• Avocat
• Bol De Riz Vinaigré16,00 EUR
Spécial
Poulet karaage, mangue, avocat, radis, tomate cerise, grain de soja, mesclun à la sauce sésame, riz vinaigré 16,00 EUR
• Saumon
• Avocat
• Riz
• Salade de chou
• Ciboulette Thaï
• Sauce Tériyaki16,00 EUR
• Boeuf Snacké
• Mesclun
• Carotte
• Navet
• Roquette
• Édamame
• Riz 16,00 EUR
• Saumon Snacké
• Mesclun
• Carotte
• Navet
• Roquette
• Édamame
• Riz 16,00 EUR
• Anguille
• Avocat
• Riz17,00 EUR
Poulet Frit au Panko, Sauce Tonkatsu, Salade de Choux servis sur un bol de Riz16,00 EUR
Sashimi & Tataki
Seul ou entre amis, dégustez notre recette Sashimi & Tataki et faîtes de votre moment de dégustation un vrai moment de plaisir.
6,90 EUR
15 pièces de sushimi saumon17,50 EUR
8,00 EUR
21,00 EUR
15 Pièces19,00 EUR
10 pièces
COMPOSITION :
• Saumon Snacké
• Piment
• Sauce Ponzu
• Ciboulette
• Poireau
• Radis
• Germes
• Carotte
• Navet
• Graine de soja
• Coriandre
17,00 EUR
10 pièces
COMPOSITION :
• Thon au sésame Snacké
• Sauce vinaigrette ay yuzu
• Ciboulette
• Radis
• Germes
• Carotte
• Navet
• Zeste de Yuzu
• Graine de soja
17,00 EUR
10 pièces
COMPOSITION :
• Boeuf Snacké
• Piment
• Sauce Ponzu
• Ciboulette
• Asperge
• Radis
• Germes
• Carotte
• Navet
• Graine de soja
17,00 EUR
IZAKAYA
Entrée
Choux blanc et choux rouge, huile de sésame, sésame, vinaigrette.4,00 EUR
Mesclun asiatique, tomate cerise, radis, grain de soja, vinaigrette au sésame, sésame.4,00 EUR
4,00 EUR
Salade
Bœuf snacké, Tomate, Fèvre de soja, Asperge, Vinaigrette yuzu11,90 EUR
Poisson du jour, Mesclun, Vinaigrette wasabi et Agrumes 11,90 EUR
Crevette, Avocat, Œuf de saumon, Vinaigrette au sésame11,90 EUR
Poulet frit au panko, Mesclun, Avocat, Vinaigrette au sésame11,90 EUR
Grillée
3 pièces de Brochette Bœuf Fromage servir avec Mesclun8,00 EUR
3 pièces de Brochette Boulette de Poulet au soja, Poireaux, Œuf, Gingembre, servir avec Mesclun8,00 EUR
6 pièces de Crevette grillée à la Sauce Mayonnaise, servis avec carotte, navet, graine de soja, mesclun8,00 EUR
3 pièces de Brochette Cuisse de Poulet à la Sauce Yakitori servir avec Mesclun8,00 EUR
Assortiment de Brochette et Tempura17,00 EUR
Friture
5 pièces de Gyoza à la Sauce Hyashi de Sésame, servis avec Mesclun8,00 EUR
5 pièces de Gyoza à la Sauce Hyashi de Sésame, servis avec Mesclun8,00 EUR
5 pièces de Gyoza à la Sauce Hyashi de Sésame, servis avec Mesclun8,00 EUR
5 pièces de Gyoza à la Sauce Hyashi de Sésame, servis avec Mesclun8,00 EUR
5 pièces de Gyoza à la Sauce Hyashi de Sésame, servis avec Mesclun8,00 EUR
5 pièces de Gyoza Mix à la Sauce Hyashi de Sésame, servis avec Mesclun8,00 EUR
Bouchées de poulet japonais marinées servir avec salade de choux8,00 EUR
6 Boulettes de Pâte Salée, Fourrées de Morceaux de Poulpe9,00 EUR
4 pièces de crevette tempura.8,00 EUR
Soba
Nouille Soba Bio, Crevettes, Calamars, Carotte, Oignons, Poivron, Courgette, Edamame, Bonito (Thon séché japonais), Filament de piment, Coriandre16,00 EUR
Nouille Soba Bio, Bœuf, Carotte, Oignon, Poivron, Edamame, Courgette, Gingembre, Bonito (Thon séché japonais), Filament de piment, Coriandre 16,00 EUR
Nouille Soba Bio, Poulet, Carotte, Oignon, Brocoli, Courgette, Gingembre, Bonito (Thon séché japonais), Filament de piment, Coriandre 16,00 EUR
Nouille Soba Matcha Bio, Radis, Concombre, Poivron, Edamame, Coriandre, Microgreen, Fleur Comestible, Vinaigrette Yuzu16,00 EUR Épuisé
Épuisé
SAKÉ - BOISSON - DESSERT
Sakés
Le saké le plus traditionnel de la gamme Takara. Pour l’apprécier pleinement, le servir chaud ou à température. Convient parfaitement aux plats légèrement assaisonnés. Alcool 15%5,50 EUR Épuisé
Saké produit à partir de riz poli à plus de 60%. Saké équilibré à la texture douce. Alcool 15%15,90 EUR Épuisé
Brassé avec un riz poli à plus de 50% et à basse température, le Ginjo est un saké fruité, pur et à la texture soyeuse. Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de sashimi et sushi. Alcool 15%16,90 EUR
Le Sierra Cold était brassé à l’aide d’une levure spéciale qui permet d’obtenir des saveurs riches et généreuses de GRANDs12,90 EUR Épuisé
Saké naturellement sucré et finement pétillant. Sec, aux arômes fruités de poire et de raisin. Alcool 5%19,90 EUR Épuisé
11,90 EUR Épuisé
Saké faiblement alcoolisé, doux et soyeux au palais, corps robuste. Il s’agit d’un saké Nigori, littéralement « trouble » et donc non filtré. A agiter avant de servir. Alcool 10,5%11,50 EUR Épuisé
Saké équilibré aux saveurs riches et douces. Il se marie particulièrement bien avec la cuisine japonaise. Alcool 14,5%8,90 EUR Épuisé
Ce saké est fabriqué selon le procédé traditionnel «Kimoto-zukuri» qui existe depuis l’ère Edo. Gâce à un processus de fabrication lent et rigoureux, ce saké exprime un goût profond et des saveurs de riz douces et moelleuses. Alcool 15,5%13,90 EUR Épuisé
10,90 EUR Épuisé
12,90 EUR Épuisé
12,90 EUR Épuisé
Bières
Sapporo est la plus ancienne marque de bière au Japon.4,50 EUR
Bière Japonaise Asahi Super Dry 5% d'alcool, en bouteille de 33cl, issue d’une sélection des meilleurs ingrédients. Cette bière très désaltérante est la plus consommée au Japon notamment dans les restaurants de sushis.4,50 EUR Épuisé
BENIAKA - Ale
Imperial sweet potato amber
Brassée à base de patates douces Kintoki gillées de la région de Saitama.
L’éclat rouge-ambré caractérise cette bière maturée et fabriquée en fermentation lente. Elle délivre en bouche des arômes de patates douces rôties, des notes de chocolat, de figues sèches et de caramel.4,50 EUR
RURI - Lager
En japonais Ruri désigne la couleur d’un ciel bleu clair. Ce nom est tiré du mode de brassage qui permet la production d’une bière claire et dorée. Nette et précise, au corps léger et à l’amertume équilibrée, cette bière est à essayer en début de repas pour ouvrir le palais.4,50 EUR Épuisé
MARIHANA - IPA
Cette bière dont le nom signifie « Fleur de houblon » en japonais possède un arôme de houblon délicat et citronné. Marihana est une IPA savoureuse et équilibrée, à l’amertume sophistiquée et à la robe claire et dorée. Son degé d’alcool reste très accessible pour une IPA.4,50 EUR
SHIKKOKU - Lager
Black Lager
En japonais, Shikkoku désigne le noir de la pierre précieuse Onyx. La couleur profonde de cette bière de basse fermentation est due à l’utilisation de deux malts noirs. Shikkoku offre des arômes d’espresso fumé et des notes discrètes de malt. Saveurs riches et torréfiées, équilibrées et finale tout en houblon.4,50 EUR Épuisé
Bière Japonaise de luxe, brassée avec du thé vert et du citron Japonais (yuzu) ! Produit certifié bio !5,50 EUR
La nouvelle Iki Beer : la Iki Ginger et ses arômes de thé vert et de gingembre !5,50 EUR
Bière au gingembre Boisson gazeuse rafraîchissante avec une délicieuse saveur épicée et fraîche de gingembre et de racine de citron. Peu sucré en bouche, il a un caractère gingembre durable. C'est une boisson traditionnelle anglaise. Il est obtenu par fermentation de gingembre et de sucre. Il peut être bu tel quel ou utilisé avec d'autres boissons et cocktails. Prix GOLD AWARD 2012 de Organic GOLD.6,00 EUR
Boissons Sans Alcool
KIMINO YUZU c'est une boisson pétillante, naturelle et responsable en provenance directe du Japon !5,00 EUR
Ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté, sans colorants, conservateurs ou édulcorants.4,00 EUR Épuisé
Ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté, sans colorants, conservateurs ou édulcorants.4,00 EUR Épuisé
Ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté, sans colorants, conservateurs ou édulcorants.4,00 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
5,00 EUR
3,50 EUR
1,00 EUR Épuisé
Épuisé
1,00 EUR Épuisé
Épuisé
1,00 EUR Épuisé
Épuisé
Desserts
3,00 EUR Épuisé
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR Épuisé
3,00 EUR
2,50 EUR
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