SAKÉ - BOISSON - DESSERT

Le saké le plus traditionnel de la gamme Takara. Pour l’apprécier pleinement, le servir chaud ou à température. Convient parfaitement aux plats légèrement assaisonnés. Alcool 15%

Saké produit à partir de riz poli à plus de 60%. Saké équilibré à la texture douce. Alcool 15%

Brassé avec un riz poli à plus de 50% et à basse température, le Ginjo est un saké fruité, pur et à la texture soyeuse. Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de sashimi et sushi. Alcool 15%

Le Sierra Cold était brassé à l’aide d’une levure spéciale qui permet d’obtenir des saveurs riches et généreuses de GRANDs

Saké naturellement sucré et finement pétillant. Sec, aux arômes fruités de poire et de raisin. Alcool 5%

Saké faiblement alcoolisé, doux et soyeux au palais, corps robuste. Il s’agit d’un saké Nigori, littéralement « trouble » et donc non filtré. A agiter avant de servir. Alcool 10,5%

Saké équilibré aux saveurs riches et douces. Il se marie particulièrement bien avec la cuisine japonaise. Alcool 14,5%

Ce saké est fabriqué selon le procédé traditionnel «Kimoto-zukuri» qui existe depuis l’ère Edo. Gâce à un processus de fabrication lent et rigoureux, ce saké exprime un goût profond et des saveurs de riz douces et moelleuses. Alcool 15,5%

Sapporo est la plus ancienne marque de bière au Japon.

Bière Japonaise Asahi Super Dry 5% d'alcool, en bouteille de 33cl, issue d’une sélection des meilleurs ingrédients. Cette bière très désaltérante est la plus consommée au Japon notamment dans les restaurants de sushis.

BENIAKA - Ale Imperial sweet potato amber Brassée à base de patates douces Kintoki gillées de la région de Saitama. L’éclat rouge-ambré caractérise cette bière maturée et fabriquée en fermentation lente. Elle délivre en bouche des arômes de patates douces rôties, des notes de chocolat, de figues sèches et de caramel.

RURI - Lager En japonais Ruri désigne la couleur d’un ciel bleu clair. Ce nom est tiré du mode de brassage qui permet la production d’une bière claire et dorée. Nette et précise, au corps léger et à l’amertume équilibrée, cette bière est à essayer en début de repas pour ouvrir le palais.

MARIHANA - IPA Cette bière dont le nom signifie « Fleur de houblon » en japonais possède un arôme de houblon délicat et citronné. Marihana est une IPA savoureuse et équilibrée, à l’amertume sophistiquée et à la robe claire et dorée. Son degé d’alcool reste très accessible pour une IPA.

SHIKKOKU - Lager Black Lager En japonais, Shikkoku désigne le noir de la pierre précieuse Onyx. La couleur profonde de cette bière de basse fermentation est due à l’utilisation de deux malts noirs. Shikkoku offre des arômes d’espresso fumé et des notes discrètes de malt. Saveurs riches et torréfiées, équilibrées et finale tout en houblon.

Bière Japonaise de luxe, brassée avec du thé vert et du citron Japonais (yuzu) ! Produit certifié bio !

La nouvelle Iki Beer : la Iki Ginger et ses arômes de thé vert et de gingembre !

Bière au gingembre Boisson gazeuse rafraîchissante avec une délicieuse saveur épicée et fraîche de gingembre et de racine de citron. Peu sucré en bouche, il a un caractère gingembre durable. C'est une boisson traditionnelle anglaise. Il est obtenu par fermentation de gingembre et de sucre. Il peut être bu tel quel ou utilisé avec d'autres boissons et cocktails. Prix GOLD AWARD 2012 de Organic GOLD.

KIMINO YUZU c'est une boisson pétillante, naturelle et responsable en provenance directe du Japon !

Ingrédients naturels, source d'antioxydants, sans sucre ajouté, sans colorants, conservateurs ou édulcorants.

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